Το στοκάρισμα στο παρκέ είναι μια εργασία κατά την κατασκευή του παρκέ όπου απαιτεί ιδιαίτερη τεχνική. Πρώτον, γιατί τα κενά που πρέπει να στοκαριστούν, αν και τα πιο πολλά δεν είναι ορατά, είναι…αμέτρητα. Δεύτερον, γιατί ο στόκος που χρησιμοποιείται, υποχρεωτικά πρέπει το ένα του συστατικό, να είναι η σκόνη από το ίδιο το πάτωμα. Τρίτον και σημαντικότερο, γιατί πρέπει να παντρευτούν οι αποχρώσεις του παρκέ με αυτές του στόκου. Και αν αυτό φαίνεται απλό για ένα ελαιοχρωματιστή, αποτελεί πονοκέφαλο για τους περισσότερους πατωματζήδες καθότι το πάτωμα είναι ένα έπιπλο στο οποίο δεν επιτρέπονται λάθη. Αναγκαστικά λοιπόν και εδώ η εμπειρία παίζει το ρόλο της.
